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NOS HABLA UNO DE LOS MAYORES EXPERTOS DE ACEITE

Manuel Luque, oleólogo de Aceites Bañon, y Santiago Bañon han visitado el plató de Radio5 en Radio Nacional de España para hablar sobre Aceite de Oliva y conocer detalles y curiosidades del proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra. En la charla también se ha hablado del la evolución tanto de la calidad del producto, como de Aceites Bañon y las diferentes etapas por las que ha pasado.

La recogida temprana, el cuidado con el que ésta se hace, la molturación en frío (y nocturna para evitar al máximo el calor), detalles del envasado, la distribución y la exportación han sido temas comentados también.

La charla ha terminado con las recomendaciones al consumidor de aceite de oliva de cómo comprar y la apelación al Ministerio de Agricultura para que endurezca las sanciones a los envasadores que hacen un uso fraudulento y engañan al consumidor al vender un aceite etiquetado como “extra” cuando no lo es.

Escúchalo

http://www.rtve.es/alacarta/audios/alimento-y-salud/1235-alimento-salud-120217-aceite-oliva-2017-02-10t15-33-34543/3910328/

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Se suele decir que una imagen vale más que mil palabras, pero en nuestro caso, las imágenes se quedan cortas. No podemos describirlo, simplemente…
¡Hay que probarlo!.

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2017-11-25T17:29:37+00:00