Entrevista con Santiago Bañón Gerente de Bañón 1802 ¿Qué supone en el proyecto de envasado y comercialización de AOVEs de calidad para BAÑÓN 1802 estar entre los 8 Jaén Selección? El premio Jaén Selección 2021 para nuestro AOVE BAÑÓN 1802 ha supuesto una gran satisfacción y ayuda promocional. Tras haber sido reconocidos como uno de los 8
Aceites Bañón ha empezado una nueva campaña con la producción de su producto que más ha destacado, el Aceite de Oliva Virgen Extra Primer Día de Cosecha, que viene procedente de una delicada selección de aceitunas Picual, recolectadas en el momento óptimo de maduración.
Aceites Bañón ha empezado una nueva campaña con la producción de su producto que más ha destacado, el Aceite de Oliva Virgen Extra Primer Día de Cosecha, que viene procedente de una delicada selección de aceitunas Picual, recolectadas en el momento óptimo de maduración.
Aceites Bañón ha estado presente en La 9ª edición de Futuroliva (Baeza), y ha participado también en Gastrofuturoliva de la mano del Chef y consultor de Aceites Bañón Carlos Núñez. Todos los asistentes pudieron degustar los platos preparados con AOVE Primer día de cosecha Bañón del prestigioso Chef polivalente que ha diseñado un sin fin de proyectos de éxito.
El curso de iniciación se dividió en dos partes. En la primera, centrada en la teoría, los organizadores demostraron que se trataba de una experiencia sensorial, puesto que es fiable y reproducible, al tiempo que se realiza con los sentidos, y eso es lo más importante, según matizó el catador Manuel Luque Trucios.
El pasado Miércoles 3 de Febrero tuvo lugar el primer curso de cata, organizado por Aceites Bañón e impartido por D. Manuel Luque Trucios, en el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid. Al mismo asistieron más de 50 personas, aprendiendo las nociones básicas que hay que tener en cuenta para una cata de aceite.
